黑龍江省是(shì)我國多民族省份之一，共有10個世居少數民族，蘊藏着豐富的民族傳統文化。雞西市博物館成立于20世紀80年代。經過30多年的不懈努力，共征集民族文物10000多件，可以較全面地反映世居民族傳統生産生活的面貌。我們篩選出了具有代表性文化元素的文物，推出館藏精品文物線(xiàn)上展覽，以圖文和音頻(pín)講解的形式，介紹館藏精品文物，讓您感受生動的民族文化。

雞西市博物館收藏的鄂溫克族搗酸奶木桶，底徑31厘米，高75厘米，征集于呼倫貝爾市鄂溫克旗。搗酸奶木桶是(shì)鄂溫克族制酸奶用具，鄂溫克語稱爲“胡路嘎”。木桶用松木條拼連後在其外壁用四道鐵箍加固，上粗下細。木桶上部有蓋，并配有攪拌酸奶的木杵。

鄂溫克牧民将鮮奶倒入奶桶中，保持25℃~30℃的溫度使其發酵，奶開始起泡沫，味變微酸。這時，牧民用木杵不停地上下攪拌，至少要攪拌一千多次，将奶脂分離(lí)出來，剩下的即是(shì)酸奶。酸奶保持稍稠的液體狀态，是(shì)釀制奶酒的原料，也是(shì)平時飲用的飲料。酸奶有生津、解暑散表的作用。

長期以來，鄂溫克族始終沿襲“逐水草而居”的生産生活方式。畜牧業是(shì)鄂溫克人的傳統産業之一，生活在鄂溫克族自治旗的鄂溫克人多把牧業作爲主業。鄂溫克族搗酸奶木桶，适應于鄂溫克族長期畜牧業生産生活的需要，反映他們的傳統觀念及其意識形态。